Informations techniques
Producteur Bortolomiol
Nom Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et de fleurs
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux extra dry
Vieillissement Affinage sur lies pendant 2 mois, en bouteille pendant 1-2 mois
Type de fût Autoclave pour la prise de mousse, bouteille pour l'affinage
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato - Bandarossa - Jeroboam - Coffret - Bortolomiol

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Format: 300 cl

-16%


Prix recommandé: CHF 125.29
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Informations techniques
Producteur Bortolomiol
Nom Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et de fleurs
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux extra dry
Vieillissement Affinage sur lies pendant 2 mois, en bouteille pendant 1-2 mois
Type de fût Autoclave pour la prise de mousse, bouteille pour l'affinage
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson

Le Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa Bortolomiol représente l'une des expressions les plus élégantes et raffinées du Prosecco. Produit dans l'un des terroirs les plus prestigieux de la région de la Vénétie, ce vin mousseux exclusif, présenté dans une somptueuse bouteille au format Jéroboam (3 litres), est un véritable bijou pour les amateurs du genre.

La vinification suit la méthode traditionnelle Charmat, qui permet de préserver la fraîcheur et l'arôme fruité typiques des raisins Glera, utilisés en pureté. Le millésime reflète une sélection attentive des meilleurs raisins, garantissant une qualité supérieure et une complexité remarquable.

Le profil organoleptique se distingue par son bouquet riche et vif, avec des notes de pomme verte, de poire et une touche d'agrumes qui se marient harmonieusement avec des nuances florales d'acacia et de glycine. En bouche, la gorgée est équilibrée, avec une agréable acidité qui s'harmonise parfaitement avec la douceur "extra dry", laissant une sensation extrêmement fraîche et persistante.

Idéal comme apéritif, ce Prosecco Superiore est également un excellent accompagnement pour des plats légers à base de poisson ou de fruits de mer, en plus de se démarquer lorsqu'il est associé à des préparations délicates de légumes et de fromages frais. Parfait pour célébrer des occasions spéciales, sa présentation en coffret en fait également un cadeau de grand style, adapté aux connaisseurs et aux novices du vin désireux de découvrir la qualité supérieure du Prosecco de Valdobbiadene. Une célébration du savoir-faire viticole italien, destinée à laisser une impression inoubliable.


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