Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut - JEROBOAM - Bareta - Caisse en Bois - Merotto
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
PRODUCTEUR | Merotto |
NOM | Prosecco Superiore DOCG |
VARIÉTÉ | Glera 100% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 300 cl |
TAPER | Prosecco |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto |
Notes d'agrumes et florales, avec un goût fort et savoureux. D'une gorgée à l'autre, il sait enchanter.
Issu d'une vinification en blanc, avec un pressurage doux pas trop agressif et une fermentation dans la pureté. Par la suite, une seconde fermentation est effectuée et une fermentation naturelle dans un autoclave pendant environ 50 jours à une température contrôlée. Cela conduit ensuite le vin à une plus grande structure et un plus grand corps.
Avec une couleur jaune paille classique et des reflets verdâtres, dès qu'il est versé, il se caractérise par une mousse brillante et vive.
Fruité, avec des notes distinctes de la pomme dorée la plus douce, de la pêche blanche et des notes de cèdre. En bouche, il est décisif et savoureux avec un excellent équilibre acido-tannique persistant et harmonieux.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Mérotto
-
Italie
3L
Prosecco
11,5%
Gléra 100%
6 ° C
Prosecco supérieur DOCG
7 ° C
Vénétie
Apéritifs - Fromages - Poissons - Tous les repas
Col de San Martino - Pieve di Soligo
La Cave : Merotto
Comment servir
Servir à:
6-7°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito
Zone de production
Veneto