Valpolicella Classico - Corte Rugolin

Le Valpolicella Classico de Corte Rugolin naît au cœur de la zone classique historique de la Valpolicella, un territoire renommé pour ses vins tranquilles et raffinés. Ce vin rouge s'exprime à travers l'harmonieux assemblage de cépages autochtones, principalement Corvina, Rondinella et Molinara, cultivés sur des vignobles aux sols argilo-calcaires qui confèrent structure et fraîcheur.

La méthode de vinification traditionnelle, associée à un élevage en acier ou à un court passage en bois, maintient vivant le profil fruité et la légèreté typique de l'appellation. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu'au nez il séduit par des arômes de cerise, de fruits rouges et de délicates notes épicées. En bouche, il se montre harmonieux, de corps moyen, avec des tanins doux et une finale agréablement équilibrée.

Excellent accompagnement pour les entrées, les plats de pâtes, les viandes blanches et les fromages frais, le Valpolicella Classico Corte Rugolin est l’essence du territoire vénitien à chaque gorgée.