Vermentino di Sardegna DOC - Donnikalia - Cantina Deiana 2025
Cantina DeianaFormat: 75 cl
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Producteur
|
Cantina Deiana |
Nom
|
Vermentino di Sardegna DOC |
Variété
|
Vermentino |
Vintage
|
2025 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Sardaigne |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
En cuves en acier |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, apéritifs légers |
La vinification, réalisée avec soin, préserve les arômes intenses et fragrants, tandis que l'affinage en acier inox met en valeur la pureté variétale sans altérer sa fraîcheur naturelle. Au nez, il s'ouvre sur des senteurs d'agrumes, de fleurs blanches et une touche saline rappelant la brise marine, tandis qu'en bouche il révèle équilibre, sapidité et une agréable persistance.
Excellent en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, crustacés et salades méditerranéennes, confirmant la valeur authentique d'un terroir unique et d'une étiquette qui sait en raconter l'histoire.
Cantina Deiana – Domaine en Sardegna
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