Vin Santo del Chianti DOCG - Quaranta Altari - Frescobaldi
Vin Santo del Chianti DOCG - Quaranta Altari - Frescobaldi
Informations techniques
Producteur Frescobaldi
Nom Vin Santo del Chianti DOCG
Variété Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga
Vintage 2021
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, miel, fruits secs
Méthode de vinification Passerillage des raisins, fermentation lente en fûts
Région Toscane
Zone de production Chianti
Pays Italie
Taper Vin de dessert
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Petits fûts en bois
Couleur Ambre doré
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée Après les repas, avec des desserts ou des fromages
Accompagnement Biscuits secs, cantucci, fromages affinés

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Frescobaldi

Vin Santo del Chianti DOCG - Quaranta Altari - Frescobaldi 2021

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Format: 75 cl

-17%
CHF 28.01


Prix recommandé: CHF 33.82
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Informations techniques
Producteur Frescobaldi
Nom Vin Santo del Chianti DOCG
Variété Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga
Vintage 2021
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, miel, fruits secs
Méthode de vinification Passerillage des raisins, fermentation lente en fûts
Région Toscane
Zone de production Chianti
Pays Italie
Taper Vin de dessert
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Petits fûts en bois
Couleur Ambre doré
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée Après les repas, avec des desserts ou des fromages
Accompagnement Biscuits secs, cantucci, fromages affinés

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Le Vin Santo del Chianti DOCG de Quaranta Altari, signé Frescobaldi, naît au cœur du territoire toscan traditionnel à partir de raisins sélectionnés de Trebbiano et Malvasia. Vinifié avec un soin scrupuleux, ce vin doux se distingue par un élevage patient en petits fûts de chêne, qui confère profondeur et complexité aux arômes.

À l'œil, il se présente avec une couleur ambrée intense, prélude à un bouquet riche et enveloppant, où des notes de miel, d'abricot sec et de fruits confits s'entrelacent à de délicates touches d'épices douces et d'amande grillée. En bouche, il est doux et élégant, avec un équilibre harmonieux entre douceur et acidité, qui souligne sa persistance et sa finesse.

Parfait comme vin de méditation, il s'accorde merveilleusement avec les desserts traditionnels toscans ou les fromages à pâte persillée, offrant une expérience authentique et enveloppante, expression pure du terroir chiantigiano.


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