Chargement du média…
CHF 11.76−11%(CHF 15.68/ℓ)
Prix conseillé : CHF 13.20
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Cirelli
- Nom
- Vino Frizzante
- Gradation
- 10.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, légèrement acidulé
- Méthode de vinification
- Fermentation avec prise de mousse
- Couleur
- Blanc ou rosé pétillant
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, plats légers, entrées
- Pays
- Italie
- Taper
- Vin pétillant
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vino Frizzante - Cirelli
Autres questions
Sommelier AIVino Frizzante - Cirelli
Autres questions
Léger et brillant, ce frizzante Cirelli se présente avec une personnalité immédiate et désinvolte : au nez, il enveloppe de délicates sensations de fruits à chair blanche et d'un bouquet de fleurs des champs, sans jamais être envahissant. La bulle est fine et bien intégrée, rendant la gorgée agréablement effervescente et fluide ; l'acidité est vive mais équilibrée, soutenue par une salinité qui nettoie le palais et offre une persistance fraîche et agréable. Dans l'ensemble, c'est un vin qui mise sur la buvabilité plutôt que sur la complexité, mais il le fait avec grâce et netteté.
Adapté à l'apéritif mais polyvalent à table, il s'accorde avec des antipasti, des plats de poisson délicats, des salades et des préparations estivales à base de légumes ; il n'hésite pas non plus à accompagner des accords informels comme la pizza ou des fritures légères. Servi bien frais, dans un verre pas trop grand, il met en valeur son effervescence sans alourdir les arômes. Parfait pour qui cherche un frizzante quotidien, facile à boire et capable de rendre agréables des occasions conviviales sans prétention.
Adapté à l'apéritif mais polyvalent à table, il s'accorde avec des antipasti, des plats de poisson délicats, des salades et des préparations estivales à base de légumes ; il n'hésite pas non plus à accompagner des accords informels comme la pizza ou des fritures légères. Servi bien frais, dans un verre pas trop grand, il met en valeur son effervescence sans alourdir les arômes. Parfait pour qui cherche un frizzante quotidien, facile à boire et capable de rendre agréables des occasions conviviales sans prétention.
Le domaine
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDepuis 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Cépages
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
L’histoire
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Philosophie de production
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir et vignobles
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.