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CHF 13.87−18%(CHF 18.49/ℓ)
Prix conseillé : CHF 16.84
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cirelli
- Nom
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Variété
- Montepulciano
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes de prune
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Abruzzo
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Abruzzo
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Montepulciano d’Abruzzo DOC - Cirelli
Autres questions
Sommelier AIMontepulciano d’Abruzzo DOC - Cirelli
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Vin au caractère plein et immédiat, ce Montepulciano d'Abruzzo DOC de Cirelli présente une couleur rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il est franc et direct : prune mûre, cerise noire et une légère note de sous-bois s'intègrent à des touches de poivre noir et un soupçon floral. En bouche, il affiche un corps moyen‑plein, des tannins souples bien intégrés et une acidité équilibrée qui maintient la gorgée fraîche et fluide ; la structure est compacte sans être oppressante, avec une persistance agréable rappelant le fruit.
Il se prête bien à une consommation quotidienne mais offre aussi de la polyvalence à table : il est le compagnon idéal des pâtes au ragù, des viandes grillées, des charcuteries et des fromages à affinage moyen. À servir légèrement frais pour en exalter la buvabilité et, si l'on le souhaite, il peut gagner quelques mois en bouteille pour lisser d'éventuelles aspérités juvéniles. Un choix concret pour qui recherche un rouge sincère, généreux en fruit et agréable au verre.
Il se prête bien à une consommation quotidienne mais offre aussi de la polyvalence à table : il est le compagnon idéal des pâtes au ragù, des viandes grillées, des charcuteries et des fromages à affinage moyen. À servir légèrement frais pour en exalter la buvabilité et, si l'on le souhaite, il peut gagner quelques mois en bouteille pour lisser d'éventuelles aspérités juvéniles. Un choix concret pour qui recherche un rouge sincère, généreux en fruit et agréable au verre.
Le domaine
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDepuis 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Cépages
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
L’histoire
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Philosophie de production
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir et vignobles
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.
