Montepulciano d’Abruzzo DOC - Cirelli 2024

Cirelli

Montepulciano · Cerasuolo d’Abruzzo DOC · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Cirelli
Nom Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Variété Montepulciano
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de prune
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Vin au caractère plein et immédiat, ce Montepulciano d'Abruzzo DOC de Cirelli présente une couleur rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il est franc et direct : prune mûre, cerise noire et une légère note de sous-bois s'intègrent à des touches de poivre noir et un soupçon floral. En bouche, il affiche un corps moyen‑plein, des tannins souples bien intégrés et une acidité équilibrée qui maintient la gorgée fraîche et fluide ; la structure est compacte sans être oppressante, avec une persistance agréable rappelant le fruit.

Il se prête bien à une consommation quotidienne mais offre aussi de la polyvalence à table : il est le compagnon idéal des pâtes au ragù, des viandes grillées, des charcuteries et des fromages à affinage moyen. À servir légèrement frais pour en exalter la buvabilité et, si l'on le souhaite, il peut gagner quelques mois en bouteille pour lisser d'éventuelles aspérités juvéniles. Un choix concret pour qui recherche un rouge sincère, généreux en fruit et agréable au verre.

Remerciements officiels

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