Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco 2024

Name: Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco
Brand: Falesco
SKU: bottle-02804
Price: 9.89 EUR
Availability: InStock

Falesco

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Falesco
Nom	Umbria IGP
Variété	Pinot Bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%
Vintage	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Ombrie
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier et bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Vitiano Rosso Umbria IGP di Falesco se présente avec un profil simple mais bien défini : au verre, il affiche une robe rubis moyen et offre des arômes de fruits rouges mûrs, une légère note épicée et une touche herbacée qui conserve une bouche franche. L'équilibre est l'un de ses points forts : une acidité fraîche et des tanins souples soutiennent une structure moyenne, rendant le vin accessible mais pas banal. La trame gustative est directe, avec des rappels fruités et une persistance agréable qui invite au deuxième verre sans alourdir.

En bouche, le Vitiano Rosso privilégie le plaisir à la virtuosité, offrant une buvabilité agréable et une structure discrète qui le rend polyvalent à table ; il s'accorde naturellement avec des plats de pâtes savoureux, des viandes grillées et des fromages affinés pas trop puissants. Idéal à consommer jeune, il se sert autour de 16–18 °C pour mettre en valeur sa fraîcheur et son expression aromatique. Un compagnon quotidien pour qui cherche un rouge ombrien accessible, net et concret.

Le domaine

Falesco – Domaine en Lazio; Umbria

Découvrez l'histoire et les vins de Falesco.

Cave italienne fondée par les frères Cotarella, reconnue pour la redécouverte des cépages locaux du Haut Latium et pour une production répartie entre le Latium et l'Ombrie.

Région: Lazio; Umbria

Pays: Italia

Fondation: 1979

Cépages: Trebbiano, Malvasia, Roscetto, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Aleatico

Fondée par Renzo et Riccardo Cotarella, elle se consacre à la redécouverte des cépages autochtones du Haut Latium. Produit emblématique: Est! Est! Est! di Montefiascone. Lignes basées sur deux terroirs distincts: 'Latium Line' et 'linea Umbria'. Production à grande échelle. Présence de la marque au sein de la structure Famiglia Cotarella, avec transmission à la nouvelle génération.

Voir tous les vins de Falesco Le domaine Falesco

Histoire du domaine

Le domaine a été créé par les frères Renzo et Riccardo Cotarella dans le but de remettre en valeur les cépages historiques de l'Alto Lazio et de développer un projet vitivinicole moderne. Au fil du temps, l'activité s'est étendue, avec des vignobles et des sites de production situés entre Montefiascone et Montecchio, donnant naissance au groupe aujourd'hui également identifié par la marque Famiglia Cotarella.

Philosophie de production

Recherche et valorisation du patrimoine local, associées à l'emploi de technologies modernes en cave: la production conjugue l'attention portée aux cépages autochtones et l'utilisation de cépages internationaux pour certains vins phares.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis dans la zone comprise entre le lac de Bolsena, Montefiascone et Montecchio/Orvieto; l'entreprise opère sur des territoires situés à la frontière entre le Latium et l'Ombrie.