Azienda Agricola Adamo (Adamo EVO s.r.l.) à Alliste (Lecce), producteur d'huile d'olive extra vierge, de pommes de terre et créateur du distillat artisanal « Gin Gina ».
Exploitation familiale produisant huile d'olive et légumes ; ces dernières années, l'offre s'est élargie avec des produits artisanaux et une boutique en ligne (Voilà Boutique), où est commercialisé le Gin Gina créé par Stefano Adamo.
Philosophie de production
Mise en valeur du territoire du Salento, circuit court, tradition et qualité artisanale.
Terroir
Alliste (Salento), province de Lecce
Les produits de Azienda Agricola Adamo (Adamo EVO s.r.l.)