Distillerie
Carúpano
Producteur vénézuélien de rhums vieillis et premium, connu pour une longue tradition dans la vallée de Macarapana (Carúpano) et pour des étiquettes haut de gamme telles que Legendario, la série Reserva et les éditions solera et vintage.
- Macarapana / Carúpano · Sucre · Venezuela
- Depuis 1954
- 1 produit
L’histoire
L'histoire liée au nom Carúpano remonte à la fondation de la Hacienda Altamira dans la vallée de Macarapana en 1762 ; la société moderne Destilería Carúpano, C.A. a été constituée en 1954. Au fil du temps, la marque s'est spécialisée dans les rhums vieillis, lançant des gammes premium et des collections vintage et obtenant une reconnaissance internationale.
Philosophie de production
Mise sur la combinaison de matières premières locales (alcool de canne/mélasse, eau de source), d'un microclimat favorable et de techniques d'assemblage et de vieillissement pour obtenir des rhums maturés au profil élégant et reconnaissable ; valoriser l'héritage historique du territoire.
Terroir
Hacienda Altamira, vallée de Macarapana (Macarapana - Carúpano), État de Sucre, Venezuela.
Récompenses
De nombreuses distinctions internationales citées par l'entreprise, dont des médailles d'or dans des concours internationaux (par ex. Alambique de Oro 2004), la reconnaissance 'Best Rum in the World' à l'International Rum Conference de Madrid (2014) et la Great Gold Medal au Brussels International Spirits Contest (2018), ainsi que de nombreuses autres médailles et prix au fil des ans.
Vieillissement
Vieillissement en fûts fermés de chêne blanc américain ; le microclimat tropical de la vallée de Macarapana influence et accélère le processus de maturation, intensifiant l'interaction entre le bois et le distillat.
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Macarapana / Carúpano
- Catégories
- rum vénézuélien
- rhum vieilli
- rhum premium/superpremium
- éditions limitées et vintage
- packs spéciaux
- Matières premières
- alcool de canne à sucre
- mélasse
- eau de source
- Fûts et contenants de vieillissement
- chêne blanc américain
- Produits représentatifs
- Carúpano Legendario - 70cl Astucciato
- Carúpano Reserva 12 Exclusiva 70cl
- Carúpano Reserva 18 Limitada 70cl - Tubo
- Carúpano Reserva 1996 70cl - Tubo Prestige
- Carúpano Reserva 21 Privada 70cl - Tubo
- Carúpano Reserva 6 Especial 70cl
- Carúpano XO - 70cl Tubo Prestige
- Rhum Carúpano Solera Centenaria 70cl Tubo
- Special Pack - Rum Reserva Limitada + 2 bicchieri
Ce qui le distingue
- Marque historique liée à la Hacienda Altamira (origines documentées depuis 1762).
- Société Destilería Carúpano, C.A. fondée en 1954.
- Portefeuille incluant Legendario, diverses Reserva (6, 12, 18, 21), XO, Solera Centenaria et éditions vintage comme Zafra 1991.
- Reconnaissance de l'appellation contrôlée 'Ron de Venezuela' pour les rhums de qualité.
- Présence de nombreux prix internationaux et activités d'internationalisation en Europe et vers d'autres destinations.
