Le domaine
Château de Rieussec
Domaine viticole de Sauternes, classé Premier Cru Classé en 1855 et propriété des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1984.
- Sauternes, Bordeaux · France
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L’histoire
Au XVIIIe siècle, le domaine appartenait aux moines des Carmes de Langon. En 1855, il fut classé Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac. Il a rejoint les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984.
Philosophie de production
Le domaine indique privilégier la rigueur dans la sélection des raisins et la vinification, ainsi que la qualité et le travail à la vigne. Les vendanges se font par tries successives, selon la maturité des raisins et le développement de la pourriture noble.
Terroir et vignobles
Le vignoble de 85 hectares se situe entre Fargues et Sauternes, à côté de Château d’Yquem. Selon le domaine, les sols sont constitués à 80 % de graves sableuses et à 20 % d’argile. Les cépages mentionnés sont le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle.
