Le domaine
Duemani
Domaine vitivinicole de la Costa Toscana pratiquant la viticulture biodynamique et produisant des vins issus de cépages internationaux tels que Cabernet Franc et Syrah.
- Toscana · Italia
- Depuis 2000
- 11 produits
L’histoire
Projet dirigé par l'œnologue Luca D’Attoma avec le soutien d'Elena Celli; l'activité a été lancée au début des années 2000 et le premier millésime mentionné du projet remonte à 2004. En 2023, Duemani a rejoint le groupe Le Tenute del Leone Alato.
Philosophie de production
Approche biodynamique et d'intervention minimale: travail en vigne majoritairement manuel, utilisation de préparations biodynamiques, attention à la biodiversité et pratiques de cave privilégiant les fermentations naturelles et les matériaux respirants.
Terroir et vignobles
Colline de la côte toscane entre Riparbella et Castellina Marittima, exposée vers la mer Tyrrhénienne; sols caractérisés par la présence d'argile, de pierres et de tufs, avec une influence marine favorisant des amplitudes thermiques et des profils aromatiques marqués.
Récompenses
Les vins de Duemani ont obtenu des notes élevées de la part de critiques internationaux et de publications spécialisées.
Caractéristiques
- Cépages
- Cabernet Franc
- Syrah
- Merlot
- Grenache
- Alicante
Ce qui le distingue
- Viticulture biodynamique certifiée.
- Siège et vignobles sur la côte toscane, près de la mer Tyrrhénienne.
- Cépages principaux: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache.
- Utilisation en cave de matériaux naturels et de fermentations naturelles; production axée sur l’expression du terroir.
- Acquisition auprès de Le Tenute del Leone Alato en 2023.
