Duemani

Rosso Costa Toscana IGT - G.Punto - Magnum - Cassa di Legno - Duemani 2021

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Format: 150 cl

-21%


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Informations techniques
Producteur Duemani
Nom IGT Costa Toscana
Variété Grenache
Vintage 2021
Gradation 15.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges frais, herbes aromatiques, épices
Méthode de vinification Fermentation spontanée en amphores, macération sur les peaux pendant 5 mois, affinage en barrique pe
Région Toscane
Zone de production Costa Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Jusqu'à 10 ans
Type de fût Amphores, barrique
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Rosso Costa Toscana IGT G.Punto de Duemani est un vin qui incarne l’essence du terroir toscan, alliant tradition et innovation dans un verre raffiné. Issu de vignobles sélectionnés sur la côte toscane, c’est un assemblage habilement orchestré pour sublimer les cépages typiques de la région, qui trouvent dans les conditions climatiques particulières et les sols marins la base idéale pour mûrir.



L’affinage en fûts de chêne confère au G.Punto un caractère enveloppant et complexe, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des épices délicates et de légères notes balsamiques. En bouche, il se présente harmonieux, avec des tanins doux et une finale persistante qui invite à une seconde dégustation. Parfait en accompagnement de viandes rouges, plats savoureux et fromages affinés, ce vin en format magnum gardé dans une caisse en bois exprime tout le soin et la passion de Duemani pour la valorisation du verre toscan le plus authentique.
Le domaine

Duemani – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Duemani.

Domaine vitivinicole de la Costa Toscana pratiquant la viticulture biodynamique et produisant des vins issus de cépages internationaux tels que Cabernet Franc et Syrah.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache, Alicante
Viticulture biodynamique certifiée. Siège et vignobles sur la côte toscane, près de la mer Tyrrhénienne. Cépages principaux: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache. Utilisation en cave de matériaux naturels et de fermentations naturelles; production axée sur l’expression du terroir. Acquisition auprès de Le Tenute del Leone Alato en 2023.
Histoire du domaine
Projet dirigé par l'œnologue Luca D’Attoma avec le soutien d'Elena Celli; l'activité a été lancée au début des années 2000 et le premier millésime mentionné du projet remonte à 2004. En 2023, Duemani a rejoint le groupe Le Tenute del Leone Alato.
Philosophie de production
Approche biodynamique et d'intervention minimale: travail en vigne majoritairement manuel, utilisation de préparations biodynamiques, attention à la biodiversité et pratiques de cave privilégiant les fermentations naturelles et les matériaux respirants.
Terroir et vignobles
Colline de la côte toscane entre Riparbella et Castellina Marittima, exposée vers la mer Tyrrhénienne; sols caractérisés par la présence d'argile, de pierres et de tufs, avec une influence marine favorisant des amplitudes thermiques et des profils aromatiques marqués.
Récompenses
Les vins de Duemani ont obtenu des notes élevées de la part de critiques internationaux et de publications spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An