Le domaine
Formentini dal Collio
Domaine historique du Collio (Frioul-Vénétie julienne), dont la production est principalement axée sur des vins blancs typiques du terroir, fait aujourd'hui partie du Gruppo Italiano Vini.
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
- Depuis 1520
- 8 produits
L’histoire
Maison vinicole liée à la famille Formentini et à la localité de San Floriano del Collio; les sources internes et sectorielles indiquent une présence documentée dès 1520. Au fil du temps, cette entité historique a été rénovée et intégrée à des groupes plus larges pour la distribution et la gestion moderne de l'entreprise.
Philosophie de production
Valoriser le terroir du Collio par une sélection rigoureuse des raisins, la prise en compte des microzones et des techniques de vinification adaptées à chaque vin. La production privilégie l’expression territoriale et utilise différents contenants d’élevage selon le projet œnologique.
Terroir et vignobles
Collio, avec des vignobles et une présence opérationnelle principalement à San Floriano del Collio et dans des communes limitrophes comme Oslavia et Cormons; sols typiques du Collio qui favorisent des vins blancs aromatiques et minéraux.
Caractéristiques
- Cépages
- Ribolla Gialla
- Friulano
- Malvasia Istriana
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Grigio
- Merlot
- Hectares
- 58.0
Ce qui le distingue
- Présence historique dans le Collio attestée en 1520.
- Siège à San Floriano del Collio
- Sélection axée sur des vins blancs typiques du Collio
- Appartenant au Gruppo Italiano Vini
