Vin Primé
Agriverde

Piane di Maggio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Magnum - Agriverde 2023

5.0
(1)
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Format: 150 cl

-15%


Prix recommandé: $13.28
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Informations techniques
Producteur Agriverde
Nom Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variété Montepulciano
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, cerise, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Rosé
Couleur Rosé intense
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, premiers plats, viandes blanches
Le Piane di Maggio Cerasuolo d'Abruzzo DOC, présenté dans une majestueuse bouteille MAGNUM par Agriverde, représente l'une des expressions les plus fascinantes et séduisantes du Cerasuolo d'Abruzzo. Produit au cœur de la région des Abruzzes, ce domaine viticole bénéficie d'une longue tradition vitivinicole et de pratiques biologiques, garantissant un produit de qualité supérieure.

Le vin se distingue par sa couleur rose cerise brillante et captivante, symbole de la vinification typique en rosé de la variété Montepulciano, dont il provient. L'introduction olfactive révèle un bouquet fruité intense, dont émergent des notes de cerise, de framboise et une touche florale élégante rappelant la violette.

En bouche, le Piane di Maggio présente une structure bien équilibrée et une fraîcheur vive, avec une acidité agréable qui le rend particulièrement adapté à la gastronomie estivale. Les saveurs de fruits rouges frais se mêlent harmonieusement à des nuances d'herbes aromatiques, dessinant un profil gustatif persistant et raffiné.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, tels que des entrées légères, des plats de poisson et des fromages frais, ce Cerasuolo d'Abruzzo est capable d'offrir une expérience gustative aussi robuste qu'élégante.

La bouteille MAGNUM en fait également un choix parfait comme pièce maîtresse pour les célébrations et les occasions spéciales, promettant d'élever chaque table avec son style inimitable et la qualité garantie par Agriverde, un nom respecté dans le paysage viticole italien. Une authentique expression du territoire des Abruzzes, à savourer en bonne compagnie.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Abruzzo

Le domaine

Cantine Agriverde – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde est une cave biologique située à Caldari di Ortona (CH), dans les Abruzzes, qui produit des vins biologiques, des vins effervescents et de l'huile avec une approche axée sur la durabilité environnementale.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Production biologique certifiée ICEA Conversion à l'agriculture biologique en 1988 et 65 hectares convertis Gamme étendue: vins tranquilles, vins effervescents et huile Basée à Caldari di Ortona, dans les collines d'Ortona, sous influence maritime. Pratiques agronomiques durables et récupération de levures naturelles
Histoire du domaine
La famille Di Carlo a des racines historiques dans la viticulture locale; près de l'ancien bourg de Caldari s'est développée l'activité aujourd'hui connue sous le nom de Cantine Agriverde. Dans les années 1980, l'entreprise a converti sa production au mode biologique, obtenant la certification ICEA et se positionnant parmi les premières structures biologiques de la région d'Abruzzo.
Philosophie de production
Agriverde adopte une approche « naturellement bio », fondée sur la production biologique certifiée, le respect du territoire et de la santé du consommateur. L'entreprise valorise des pratiques agronomiques durables et limite les interventions chimiques, et vise également le recours aux levures naturelles ainsi que des procédés qui mettent en valeur le lien entre le sol, le climat et le cépage.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans les collines d'Ortona, à Villa Caldari, dans un environnement influencé par la mer Adriatique voisine et protégé par le massif de la Majella; les vignobles s'insèrent dans un paysage littoral et collinaire typique des Abruzzes.
Récompenses
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano d'Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Luca Maroni 90+ 2020