Prosecco DOC Extra Sec - Valdo
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Informations techniques
PRODUCTEUR | Valdo |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Glera |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Prosecco |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Valdobbiadene |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif |
Le Prosecco DOC Extra Dry est un vin mousseux obtenu à partir de raisins Glera légèrement pressés après la récolte, puis fermenté avec des levures sélectionnées à une température contrôlée. Affiner en autoclave pendant 3 mois. Le résultat est une bulle vive, particulièrement gouleyante et agréable en bouche.
De couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres, le nez dénote un bouquet fruité avec des notes de pomme sauvage mûre et de douces nuances de fleurs d'acacia. A la dégustation, la pointe de fruit ressort nettement, ce qui accompagne une finale très agréable.
Un verre adapté pour être consommé à l'apéritif ou utilisé comme ingrédient pour un cocktail à base de Prosecco.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
This wine is good immediately
Zone de production
Veneto