Valdo

Prosecco Trévise DOC Brut - Tenuta La Maredana - Valdo

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Informations techniques
PRODUCTEUR Valdo
NOM DOC
VARIÉTÉ Glera 90% - Pinot Nero 10%
VINTAGE -
GRADATION 11.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Prosecco
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION Valdobbiadene
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif

Tenuta La Maredana est produit avec des raisins Glera et Pinot Nero dont les vignobles sont cultivés à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification comprend un pressurage doux, une fermentation à une température contrôlée de 18°C, avec du vin mousseux et un élevage de 4 mois en autoclave suivi d'une maturation en bouteille.

A la vue il apparaît d'une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le profil olfactif comprend des arômes floraux et fruités. Une gorgée harmonieuse et équilibrée, avec des notes de pomme sauvage et une finale persistante.

Il est recommandé de l'associer à des plats délicats ou de le siroter à l'apéritif.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Servir à:

6-7°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Veneto


Producteur: Valdo

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