Marche Chardonnay IGT - Le Cave - Fattoria Le Terrazze
Marche Chardonnay IGT - Le Cave - Fattoria Le Terrazze
Fattoria Le Terrazze

Marche Chardonnay IGT - Le Cave - Fattoria Le Terrazze 2022

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Format: 75 cl

-14%
$16.67


Prix recommandé: $19.61
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Informations techniques
Producteur Fattoria Le Terrazze
Nom Marche Chardonnay IGT
Variété Chardonnay
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le nom de ce vin est inspiré de la carrière historique Sirolo, située sur le Monte Conero.

Le moût de goutte, riche en arômes primaires, achève sa fermentation à température contrôlée pour préserver sa complexité. Le vin subit une période de vieillissement de 6 mois en acier inoxydable puis de 6 mois en bouteille avant d'être introduit sur le marché.

Le résultat est un vin de couleur jaune paille. Son arôme, typique du Chardonnay, révèle des notes enveloppantes de fruits tropicaux. En bouche, il se manifeste par une agréable corpulence, accompagnée d'un caractère minéral et vibrant, enrichi de tonalités hespéridées et salées.

Ce vin accompagnera idéalement les plats à base de poisson, comme le ragù blanc de fruits de mer, les sardines poêlées et le turbot au four assaisonné d'olives et de pommes de terre.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Marche

Le domaine

Fattoria Le Terrazze – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Le Terrazze.

Domaine familial situé sur les collines de la Riviera del Conero à Numana (AN). Il produit des vins typiques des Marches (dont le Rosso Conero et des réserves DOCG), de l'huile d'olive extra vierge, et propose des dégustations ainsi que la vente directe.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1882
Cépages: Montepulciano, Merlot, Syrah, Chardonnay
Cave historique en pierre sur la Riviera del Conero. Production axée sur le Rosso Conero et sur des réserves issues du Montepulciano. Production également d'huile d'olive extra-vierge et d'autres produits de la propriété; point de vente et dégustations sur place. Vins primés à des concours internationaux et mentionnés dans des guides œnologiques nationaux.
Voir tous les vins de Fattoria Le Terrazze Le domaine Fattoria Le Terrazze
Histoire du domaine
La propriété est gérée par la famille Terni et possède des racines historiques locales; la structure en pierre de la cave remonte au XIXe siècle et la gestion familiale s'est consolidée au XXe siècle. Au cours des dernières décennies, la famille a élargi la production et mis en valeur des vins tels que le Rosso Conero, les réserves Sassi Neri et d'autres IGT ainsi que des vins effervescents cités dans les fiches de l'entreprise.
Philosophie de production
L'entreprise vise à mettre en valeur le territoire de la Riviera del Conero, en travaillant les raisins issus de ses propres vignobles pour exprimer le caractère local. Elle produit également de l'huile et propose des visites et des dégustations, avec une approche fondée sur la tradition familiale et la valorisation du terroir.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent sur les collines du Monte Conero, à proximité de la mer Adriatique et du Parco del Conero; les terres autour de la ferme sont principalement vallonnées, avec des influences marines qui contribuent à la minéralité et à la fraîcheur des vins. Le domaine indique également des oliveraies utilisées pour la production d'huile d'olive extra-vierge.
Récompenses
Parmi les distinctions signalées par l'entreprise: médaille d'or au Concours International de Lyon pour 'Visions of J' Conero Riserva DOCG 2021; mentions et Tre Stelle Oro dans la Guida I Vini di Veronelli 2026 pour certains vins; mentions d'excellence dans des publications régionales.

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Remerciements officiels

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