Rosso Conero Riserva DOCG - Sassi Neri - Fattoria Le Terrazze 2019

Fattoria Le Terrazze

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Format: 75 cl

-20%

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Prix recommandé: $47.85

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Informations techniques

Producteur	Fattoria Le Terrazze
Nom	Rosso Conero Riserva DOCG
Variété	Montepulciano 100%
Vintage	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Marche
Zone de production	Conero, Marche
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 18 mois
Type de fût	Grand bois et barrique
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins 100% Montepulciano. Cette réserve prisée, dont la première production remonte à 1988, tire son nom de l'une des plages les plus fascinantes de la Riviera du Conero, connue sous le nom de Sassi Neri.

Le processus de vinification se déroule en acier, suivi d'une période de maturation en barrique qui dure de 12 à 24 mois. La phase suivante comprend un affinage supplémentaire en bouteille, qui dure au moins 6 mois.

D'une robe rubis intense aux reflets grenat, ce vin présente un bouquet aromatique d'une intensité extraordinaire. Des notes fruitées se dégagent clairement, avec de petites baies rouges du sous-bois, accompagnées de tonalités subtilement épicées et balsamiques. A la dégustation, le vin se caractérise par une entrée décisive et virile, avec des tanins riches et à la fois longs et enveloppants. La persistance gustative-olfactive est remarquable.

Il accompagne à merveille les viandes rouges, les rôtis, les viandes braisées et bouillies. Excellent également en combinaison avec des plats à base de champignons et de truffes.

Le domaine

Fattoria Le Terrazze – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Le Terrazze.

Domaine familial situé sur les collines de la Riviera del Conero à Numana (AN). Il produit des vins typiques des Marches (dont le Rosso Conero et des réserves DOCG), de l'huile d'olive extra vierge, et propose des dégustations ainsi que la vente directe.

Région: Marche

Pays: Italia

Fondation: 1882

Cépages: Montepulciano, Merlot, Syrah, Chardonnay

Cave historique en pierre sur la Riviera del Conero. Production axée sur le Rosso Conero et sur des réserves issues du Montepulciano. Production également d'huile d'olive extra-vierge et d'autres produits de la propriété; point de vente et dégustations sur place. Vins primés à des concours internationaux et mentionnés dans des guides œnologiques nationaux.

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Histoire du domaine

La propriété est gérée par la famille Terni et possède des racines historiques locales; la structure en pierre de la cave remonte au XIXe siècle et la gestion familiale s'est consolidée au XXe siècle. Au cours des dernières décennies, la famille a élargi la production et mis en valeur des vins tels que le Rosso Conero, les réserves Sassi Neri et d'autres IGT ainsi que des vins effervescents cités dans les fiches de l'entreprise.

Philosophie de production

L'entreprise vise à mettre en valeur le territoire de la Riviera del Conero, en travaillant les raisins issus de ses propres vignobles pour exprimer le caractère local. Elle produit également de l'huile et propose des visites et des dégustations, avec une approche fondée sur la tradition familiale et la valorisation du terroir.

Terroir et vignobles

Les vignobles se trouvent sur les collines du Monte Conero, à proximité de la mer Adriatique et du Parco del Conero; les terres autour de la ferme sont principalement vallonnées, avec des influences marines qui contribuent à la minéralité et à la fraîcheur des vins. Le domaine indique également des oliveraies utilisées pour la production d'huile d'olive extra-vierge.

Récompenses

Parmi les distinctions signalées par l'entreprise: médaille d'or au Concours International de Lyon pour 'Visions of J' Conero Riserva DOCG 2021; mentions et Tre Stelle Oro dans la Guida I Vini di Veronelli 2026 pour certains vins; mentions d'excellence dans des publications régionales.