Offrez-vous le plaisir de déguster le Lacrima di Morro d'Alba DOP, un vin rouge qui capture l'essence pure de la région des Marches, produit par les mains expertes de la Cantina Offida. Ce vin est un hommage à la variété autochtone Lacrima, célèbre pour ses notes aromatiques uniques et intensément parfumées.

Le Lacrima di Morro d'Alba DOP de Offida se présente avec une couleur rouge rubis très intense, qui prélude à un nez extraordinairement parfumé de roses, de violettes, de cerises mûres et une légère note épicée. En bouche, le vin offre une douceur élégante qui équilibre parfaitement avec une vivacité acide rafraîchissante, le rendant extrêmement agréable et buvable.

L'élaboration de ce vin suit des techniques traditionnelles qui respectent le fruit original et en exaltent les caractéristiques. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés et fermentés dans des conteneurs en acier, pour préserver les arômes et l'essence fruitée, suivi d'une courte période de maturation dans des fûts de bois qui enrichit la complexité du vin sans écraser les notes variétales.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, le Lacrima di Morro d'Alba DOP est particulièrement approprié pour des sauces à base de viande rouge, des fromages à pâte mi-dure et des plats riches en herbes aromatiques. Sa polyvalence le rend également parfait pour un apéritif sophistiqué.

Ce vin n'est pas seulement un accompagnement pour le dîner, mais c'est aussi une expérience sensorielle qui parle d'histoire, de territoire et de passion. Avec le Lacrima di Morro d'Alba DOP, la Cantina Offida vous invite à un voyage dans les paysages savoureux des Marches à travers chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

14-16°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

Marche

Producteur: Offida Srl

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