Le "Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar" produit par Cà Rugate est l'une des perles de la viticulture italienne, reconnu pour sa finesse et sa complexité. Ce spectaculaire spumante provient de la célèbre région de Vénétie, où le climat et le terroir sont idéaux pour la production de vins mousseux de haute qualité.

Ce spumante est produit en suivant le rigoureux Méthode Classique, qui implique une fermentation secondaire en bouteille. Le Méthode Classique est connu pour conférer au vin une plus grande complexité et une meilleure intégration des bulles, résultant en une mousse plus fine et persistante. La cuvée est composée de raisins sélectionnés avec le plus grand soin, assurant que seuls les meilleurs grappes soient utilisés.

L'Extra Brut, avec son très faible résidu de sucre, met en avant la pureté et l'essence du fruit, présentant un corps léger et une fraîcheur vive. Au nez, se révèlent des arômes de fruits blancs, de légères notes de croûte de pain et des nuances d'agrumes. En bouche, la première impression est celle de la crispité suivie par une agréable minéralité qui conduit à une finale longue et nette.

Que ce soit pour une célébration ou un apéritif raffiné, le "Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar" de Cà Rugate est un excellent choix qui saura conquérir les amateurs de spumantes expressifs et bien structurés. Servir à une température de 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités.

Ce spumante ne raconte pas seulement l'histoire d'un territoire riche et vivant, mais est également le témoin de l'excellence que la cave Cà Rugate parvient à atteindre année après année.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Veneto

Producteur: Cà Rugate

Plus d'information