Le Rosso di Montepulciano DOC produit par La Braccesca capture l'essence de la Toscane à travers un assemblage magistralement équilibré de tradition et innovation. Ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese, cultivés de manière durable sur les collines harmonieuses toscanes entourant la ville historique de Montepulciano.

Visuellement, le Rosso di Montepulciano se présente avec une couleur rouge rubis éclatante, annonçant la vivacité et l'élégance olfactive du vin. Au nez, il se distingue par des notes enveloppantes de fruits rouges, tels que la cerise et la mûre, enrichies par des nuances épicées et une légère touche de vanille, témoins d'un vieillissement habile en fûts de chêne.

En bouche, le vin offre une expérience gustative complète et harmonieuse. L'attaque est douce, avec une fraîcheur agréable qui équilibre bien la structure tannique. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des indices d'épices et une délicate note boisée, conduisant à une finale persistante et satisfaisante.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle toscane, comme les pappardelle au ragù de sanglier ou les rôtis de viande rouge, le Rosso di Montepulciano DOC de La Braccesca est également parfait pour être savouré seul, comme vin de méditation.

Il est conseillé une brève période de décantation avant le service, ce vin est capable d'exprimer au mieux ses qualités et d'évoluer positivement même après plusieurs années de vieillissement en cave. Un exemple raffiné de la façon dont le respect de la terre et l'innovation en cave peuvent coexister harmonieusement, donnant naissance à des vins de qualité indiscutable et de complexité.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Verre à grande ouverture

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

This wine is good straight away but you can age it for 2/5 years

Zone de production

Toscana

Producteur: Antinori

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