Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG de Tenuta Pradase - Valdo représente l'essence de la tradition viticole de Valdobbiadene, une zone célèbre pour ses vins effervescents de haute qualité. Ce Prosecco affiche une brillante couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, typiques du cépage Glera, prédominant dans cette DOCG.

Au nez, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG de Tenuta Pradase présente un bouquet aromatique vif et complexe. Des notes agréables de pomme verte, poire et pêche blanche se dévoilent, suivies de délicates nuances florales de glycine et d'acacia, conférant élégance et fraîcheur. L'ajout de légers arômes d'amande complète parfaitement le tout, enrichissant l'expérience olfactive.

La bulle est fine et persistante, élément distinctif qui suggère un processus de production soigné et rigoureux. En bouche, ce Prosecco est exemplaire pour son harmonie extraordinaire : un équilibre impeccable entre acidité vive et corps moelleux. Ce dualisme olfactif-gustatif crée une expérience sensorielle agréablement cohérente, rendant le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG un vin extrêmement plaisant et polyvalent.

Il s'accorde parfaitement avec des amuse-bouches légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, mais il peut également être un excellent compagnon tout au long du repas ou un apéritif raffiné. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour les occasions festives ou comme cadeau élégant pour les amateurs de vins effervescents de qualité.

En conclusion, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG de Tenuta Pradase - Valdo est un exemple parfait de la façon dont le terroir et l'expertise de production des caves Valdo parviennent à exprimer le plein potentiel du cépage Glera, créant un vin à la fois traditionnel et innovant.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Veneto

Producteur: Valdo

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