Prosecco DOC BIO Brut - Valdo
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PRODUCTEUR | Valdo |
NOM | DOC - BIO |
VARIÉTÉ | Glera |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Prosecco |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Valdobbiadene |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif |
Les vignes de Glera sont cultivées en agriculture biologique, ses raisins sont récoltés manuellement à la mi-septembre. Une fois en cave, les grappes subissent un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée, avec un effervescence de 3 mois selon la méthode Charmat.
Il a une couleur jaune paille claire et brillante avec des reflets verdâtres. Le bouquet est net et délicat, avec des arômes fruités de poire et de pomme. Un goût aromatique et parfaitement équilibré, avec une finale persistante, minérale et savoureuse.
Un Prosecco extrêmement agréable dont le service est recommandé comme verre d'apéritif.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto