Le whisky Virgin Oak de Deanston est un spécimen fascinant et complexe, qui se distingue par son processus de maturation inhabituel. Produit en Écosse, ce whisky est d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain ayant précédemment accueilli du bourbon, puis il subit un affinage supplémentaire dans des barils de chêne américain neufs, non traités, connus sous le nom de "Virgin Oak".

Avec un degré d'alcool de 46.3%, le whisky Virgin Oak se présente avec une couleur dorée éclatante, qui invite à découvrir ses arômes et saveurs distinctifs. Au nez, on perçoit des notes vibrantes de malt doux, de vanille et d'épices légères, enrichies par une touche d'agrumes et un léger accent de pomme verte. Ces arômes s'entremêlent parfaitement créant un bouquet accueillant et séduisant.

En bouche, le whisky révèle une texture douce et lisse, avec une douceur initiale qui évolue rapidement vers des saveurs plus intenses et épicées. La vanille et le caramel sont dominants, équilibrés par des tons de cannelle et de muscade qui confèrent un caractère résolu au palais. La finale est longue et chaleureuse, avec une persistance d'épices boisées et une légère sensation de sécheresse qui invite à prendre une autre gorgée.

Ce whisky Virgin Oak de Deanston est un excellent choix pour ceux qui recherchent un whisky au profil aromatique riche et une histoire de maturation intrigante. Il est parfait pour être dégusté seul ou avec un cube de glace pour légèrement le refroidir et révéler d'autres nuances de saveur. Un vrai régal pour les amateurs de whisky à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bas

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Servir à:

14-16°C

Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

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Producteur: Deanston

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