Vin Primé
San Valentino

Syrah IGT - Mascarin Magnum - San Valentino 2018

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Prix recommandé: $134.31
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Cantina San Valentino montre une profonde volonté de respecter l'environnement, de prendre soin et de valoriser le territoire ; pour cette raison, tous ses vins sont le résultat de la recherche, de la qualité et de la tradition, et sont issus d'un choix biologique. Le Mascarin Syrah est un vin dont la fermentation est naturel en acier avec levures indigènes, et leaffinage en barriques pendant 18/20 mois.

Une boisson qui présente une couleur rouge rubis intense dans le verre. Au nez, il libère et conquiert avec jearômes fruités intenses de cerise, mélangé à des notes épicées et des notes de café. Un rouge élégant et complexe, capable de surprendre jusqu'à la dernière gorgée

Un vin soyeux en bouche, moyennement corsé et avec une finale longue et persistante à savourer. À table, grâce à son acidité bien équilibrée, il est excellent en combinaison avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages moyennement affinés. 

 

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Informations techniques


PRODUCTEUR
saint-Valentin
ANCIEN
2018
NATION
Italie
FORMAT
1,5L
TAPER
Arrêt rouge
GRADATION
14%
VARIÉTÉ
Syrah 100 %
TEMPÉRATURE MINIMUM 
16°C
NOM
IGT - BIOLOGIQUE
TEMPÉRATURE MAX.
18 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
CORRESPONDRE
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Collines de Covignano

Comment servir

Verre:

Gobelet large

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le laisser vieillir 5-7 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Saint Valentin

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