Rosso Alto Adige DOC - St. Maddalena Vigna Rondell - Franz Gojer
Rosso Alto Adige DOC - St. Maddalena Vigna Rondell - Franz Gojer
Franz Gojer

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Franz Gojer
Nom St. Maddalena DOC
Variété Schiava
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, léger, notes de cerise et d'épices
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Court en acier et bois
Type de fût Acier et bois
Couleur Rouge rubis clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes blanches, charcuterie, plats typiques de l'Alto Adige

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Le Rosso Alto Adige DOC St. Maddalena Vigna Rondell de Franz Gojer naît au cœur de l’Alto Adige, une terre propice à la viticulture grâce à son climat continental atténué par les Alpes. Ce vin provient principalement du cépage Schiava, traditionnel de la région, qui exprime ici toute son élégance et sa fraîcheur. L’affinage se fait en fûts de bois, offrant de la structure sans dominer la délicatesse des arômes. Au verre, il présente une couleur rubis brillante et un bouquet parfumé dominé par des fraises, des cerises et de légères notes épicées. En bouche, il se révèle doux, juste tannique, et agréable à boire, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante. Parfait avec des plats de la cuisine haut-adige comme le speck, les knödel ou le gibier léger, ce Rosso Alto Adige DOC incarne l’harmonie entre terroir, cépage et tradition artisanale. Un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin authentique et polyvalent.
Le domaine

Franz Gojer - Glögglhof – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Franz Gojer - Glögglhof.

Entreprise familiale située dans la zone de S. Maddalena / Cornedo all'Isarco (Bolzano), connue pour ses vins mettant en valeur les cépages autochtones (Schiava, Lagrein) et pour sa gamme de vins blancs de terroir. La production est axée sur la typicité du site et sur des pratiques délicates à la vigne et en cave.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Cépages: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Kerner, Pinot Bianco (Weißburgunder), Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Merlot
Vigna Rondell: cru de référence du domaine Grande attention portée aux cépages autochtones Schiava et Lagrein. PIPA: vin liquoreux inspiré du style du Porto Transmission générationnelle: gestion transférée à Florian Siège et noyau historique du Glögglhof, remontant au XIVe siècle.
Voir tous les vins de Franz Gojer - Glögglhof Le domaine Franz Gojer - Glögglhof
Histoire du domaine
Le Glögglhof possède des racines anciennes. Au XXe siècle, la propriété est restée familiale; à partir des années 1970/1980 Franz Gojer a réduit les rendements et a commencé la mise en bouteille directe, créant en 1987 la sélection Vigna Rondell. Dans les années 2000 la famille a étendu les vignobles et en 2007 a acquis le site de Cornedo all'Isarco; en 2011 est née la version liquoreuse «PIPA». Après des travaux de consolidation de la cave, le passage opérationnel à Florian a eu lieu en 2021, faisant entrer l'exploitation dans sa cinquième génération.
Philosophie de production
Une qualité qui naît à la vigne: gestion attentive des parcelles, vendanges et vinifications soignées et interventions en cave mesurées pour préserver l'identité des cépages et du terroir. L'approche est familiale et axée sur la valorisation des cépages locaux et des crus du domaine.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés dans la zone de Santa Maddalena et dans la localité de Cornedo all'Isarco, avec des expositions variées et des sols comprenant des composantes calcaires et moréniques; le site de Cornedo est indiqué à environ 600 mètres d'altitude.
Récompenses
La Vigna Rondell et d'autres vins de la maison ont reçu des reconnaissances dans les guides italiens; parmi les attestations citées en source figurent des mentions et des prix au niveau national et des inclusions dans les sélections régionales.

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Remerciements officiels

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