Riesling DOC - Valle Isarco 2023
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PRODUCTEUR | Valle Isarco |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Riesling |
VINTAGE | 2023 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Bianco Fermo |
RÉGION | Trentino Alto Adige |
ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Bolzano |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Aperitivo - Pesce - Verdure |
Ce vin blanc tranquille au goût raffiné est né de la vinification de raisins 100% Riesling, rigoureusement cultivés dans les vignes de la propriété.
Un label capable d'obtenir l'origine de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Haut-Adige Valle Isarco. La vinification est réalisée avec pressurage doux, fermentation à température contrôlée et élevage en cuve inox sur lies, sans fermentation malolactique.
A vue, il montre une couleur jaune paille, riche en reflets verdâtres. Des notes clairement fruitées de pêche et d'abricot montent au nez, un vin parfumé et agréable, résolument frais et aromatique. Le goût est élégant et structuré, avec des notes épicées de noix de muscade et de fruits qui captivent le palais.
Parfait pour servir en combinaison avec du poisson et des crustacés ; idéal à l'apéritif ou au verre à déguster sur des entrées légères.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zone de production
Trentino Alto Adige