Prosecco DOC Extra Dry - Black Label - Valdo
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PRODUCTEUR | Valdo |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Glera |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Prosecco |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Valdobbiadene |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif |
Le Prosecco DOC Black Label est un mousseux vif au goût léger et agréable, obtenu avec des raisins Glera délicatement pressés, puis fermenté avec des levures sélectionnées à une température contrôlée. Affiner en autoclave pendant 3 mois.
Avec une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il est présenté dans le verre. Le bouquet qu'il dégage est fin et persuasif, particulièrement fruité et floral. Le goût est sec, harmonieux et sapide dès la première gorgée, qui se termine par une finale légèrement minérale.
Un pétillant extrêmement polyvalent, dont la douceur lui permet d'être servi à de nombreuses occasions : de l'apéritif classique aux déjeuners et dîners improvisés entre amis.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto