Informations techniques
PRODUCTEUR Cantina Di Montalcino
NOM Brunello di Montalcino DOCG
VARIÉTÉ Sangiovese 100%
VINTAGE 2017
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Toscane
ZONE DE PRODUCTION Montalcino
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Plats à base de viande, viandes grillées, gibiers, fromages affinés
Cantina Di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG - Fortezza - Cantina di Montalcino 2017

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Prix recommandé: $43.58
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Le Brunello di Montalcino DOCG - Fortezza, produit par la renommée Cantina di Montalcino, est une expression superbe d'élégance et de raffinement, reflétant le terroir exceptionnel de la région Toscane. Ce vin est un pur Sangiovese, un cépage emblématique de la zone, qui est cultivé avec la plus grande dévotion pour garantir une qualité supérieure.

Après une sélection rigoureuse des raisins, le Brunello di Montalcino DOCG de Fortezza subit une longue période de maturation, passant au moins quatre ans entre fûts de chêne et affinage en bouteille. Ce processus confère au vin une complexité remarquable et un bouquet aromatique intensément stratifié.

Visuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis profond, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le Brunello di Montalcino de Fortezza se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, avec des notes d'épices, de cuir, de tabac et de chocolat noir qui évoluent au fur et à mesure que le vin respire.

En bouche, il est riche et enveloppant, avec une structure tannique robuste mais élégamment polie, promettant un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre l'acidité vive et la concentration des fruits mûrs est impeccable, menant à une finale longue et harmonieusement persistante.

Le Brunello di Montalcino DOCG - Fortezza est idéal pour accompagner des plats riches en saveurs comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Ce vin représente non seulement le cœur viticole de Montalcino, mais offre également une expérience de dégustation qui reste gravée dans la mémoire. Idéal pour des occasions spéciales ou comme ajout prestigieux à toute collection de vins.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice ballon

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais on peut le garder 10-15 ans

Zone de production


Toscane


Producteur: Cantina Di Montalcino

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