Chardonnay DOC - Vallée Isarco 2022
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PRODUCTEUR | Valle Isarco |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Chardonnay |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Bianco Fermo |
RÉGION | Trentino Alto Adige |
ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Bolzano |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Aperitivo - Carne - Pesce |
Un vin issu de la vinification de raisins de vignes 100 % Chardonnay cultivées dans le lieu classique du Tyrol du Sud, Valle Isarco.
La vinification est réalisée avec pressurage doux, fermentation et élevage sur lies nobles en cuves inox thermorégulées, pas de fermentation malolactique.
Lorsqu'il est versé, il a une couleur jaune verdâtre, dénotant une grande jeunesse. Au nez, il dénote un bouquet fruité et délicat, caractérisé par des arômes d'ananas et de banane. En bouche, le goût est extrêmement frais, élancé et étonnamment vif, avec un corps délicat.
Excellent vin à combiner avec des apéritifs et des plats à base de poisson, parfait bu tout en dégustant des fruits de mer et des viandes blanches.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zone de production
Trentino Alto Adige