Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP - Altavilla della Corte - Firriato
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PRODUCTEUR | Firriato |
NOM | IGP |
VARIÉTÉ | Cabernet Sauvignon |
VINTAGE | - |
GRADATION | 13.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours rouge |
RÉGION | Sicilia |
ZONE DE PRODUCTION | Borgo Guarini |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Premiers plats et seconds plats à base de viande |
Firriato, une production viticole de haute qualité, oscille entre les cépages indigènes et internationaux et vise exclusivement à valoriser le territoire sicilien.
Altavilla della Corte Rosso est un parfait exemple de la façon dont un cépage international par excellence comme le Cabernet Sauvignon peut parfaitement pousser sur le terroir de Borgo Guarini à Trapani, donnant le meilleur d'un vin délicieusement complexe et unique.
D'une couleur rouge rubis profond presque impénétrable, le nez est puissant et élégant, avec des notes fruitées de baies et de coque de noix, et des arômes de vanille et de café. En bouche, le goût est plein et structuré, avec une belle note tannique et une finale longue et épicée.
Parfait avec des pâtes et des haricots, excellent avec des côtelettes de porc mijotées et du Falsomagro sicilien.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Sicilia