Saint-Emilion Grand Cru Château Leydet Valentin - Vignobles Leydet
Format: 75 cl
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Producteur
|
Vignobles Leydet |
Nom
|
Saint-Emilion Grand Cru |
Variété
|
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de vanille et tabac |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier et bois, macération prolongée |
Région
|
Bordeaux |
Zone de production
|
Saint-Emilion |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Barrique en chêne français |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 10-15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Saint-Emilion Grand Cru Château Leydet Valentin des Vignobles Leydet est un exemple emblématique du savoir-faire œnologique de cette région renommée de Bordeaux. Ce vin rouge est composé principalement de raisins Merlot, qui lui confèrent une structure riche et douce, avec un pourcentage moindre de Cabernet Franc pour ajouter complexité et longévité.
Au nez, le Château Leydet Valentin révèle des notes intenses de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une élégante touche de vanille, provenant de son vieillissement en barrique. En bouche, le vin est généreux avec une trame tannique bien intégrée et un équilibre parfait entre acidité et alcool, promettant un excellent potentiel de vieillissement.
La finale est longue et persistante, avec un retour des notes fruitées et épicées perçues au nez. Ce Saint-Emilion Grand Cru est idéal à servir avec des plats riches comme des filets de bœuf, du gibier ou des fromages affinés. Conseillé de carafer une heure avant le service pour en exalter toutes les qualités.
Vignobles Leydet – Domaine en Bordeaux (Saint-Émilion / Pomerol)
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