| PRODUCTEUR | Bio Tarazona Miriam |
| NOM | IGP - BIO |
| VARIÉTÉ | Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85% - Trebbiano - Malvasia 15%. |
| VINTAGE | 2014 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Toscana |
| ZONE DE PRODUCTION | Arezzo |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Rosso IGP BIO - Vinum Riserva - Etruscawine 2014
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Vinum est un vin bio et naturel sans ajout d'additifs chimiques, qui ne contient que des sulfites naturels, vinifié dans des jarres en terre cuite isolé avec de la résine naturelle et de la cire d'abeille locale, à 3 mètres de profondeur pendant 2 ans.
Il enchante les yeux par sa couleur rouge rubis aux profonds reflets rubis-pourpre. Offre un parfum au nez unique, intense et bien défini avec des notes de miel et de résine. Au départ, il peut sembler doux en raison de l'explosion de saveurs provenant de l'isolement du récipient et de l'échange avec les minéraux du sol, mais il finit par être très sec et tannique.
Une boisson certainement idéale à marier de préférence avec des viandes rouges ou des fromages de saison, adaptée pour une soirée tranquille entre amis ou pour les repas de tous les jours.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Toscana
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