Le domaine
Barone Pizzini
Domaine historique de Franciacorta, pionnier de la viticulture biologique dans la région et producteur de Franciacorta DOCG. (https://baronepizzini.it/barone-pizzini/storia-barone-pizzini/)
- Lombardia · Italia
- Depuis 1870
- 6 produits
L’histoire
La famille Pizzini est liée à la Franciacorta depuis des générations; l’Amministrazione Agricola Pizzini remonte à 1870 et l’entreprise a participé, dès les premières étapes, au développement de l’appellation. Dans les années 1990, l’entreprise s’est restructurée en adoptant un modèle axé sur la durabilité: la conversion à la viticulture biologique a commencé à la fin des années 1990 et a abouti à la première vendange de Franciacorta biologique en 2002. Dans les années 2000, une nouvelle cave a été construite, conçue selon des critères d’éco-construction.
Philosophie de production
Approche axée sur l'agriculture biologique, la préservation de la biodiversité et la réduction de l'impact environnemental; philosophie appliquée de la vigne à la cave. Le travail vise à produire des vins qui expriment le territoire tout en respectant ses équilibres naturels.
Terroir et vignobles
Franciacorta, avec des vignobles autour de Provaglio d'Iseo; des sols morainiques et des dépôts fluvioglaciaires caractérisent les différents crus du domaine.
Récompenses
Parmi les distinctions présentes en ligne: International Wine Challenge, prix spécial pour la viticulture durable décerné par le Gambero Rosso et attestation « Biodiversity Friend ».
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Pinot Bianco
- Erbamat
- Trebbiano ([baronepizzini.it](https://baronepizzini.it/wp-content/uploads/2026/03/2602_Animante-XIII-Tir.pdf?utm_source=openai))
- Hectares
- 60.0
Ce qui le distingue
- Pionnier du Franciacorta biologique; première production certifiée de Franciacorta biologique.
- Expérimentation et replantation d'Erbamat, avec le premier Franciacorta contenant de l'Erbamat présenté en 2021.
- Un réseau de 30 vignes qui s'étendent sur près de 60 hectares en Franciacorta.
- Cave conçue selon des critères de bioconstruction.
- Large gamme de Franciacorta DOCG et vins tranquilles Curtefranca/IGP.
