Domaine Domaine de la Bergerie

La propriété est gérée par la famille Guégniard: l'histoire moderne de la Bergerie commence avec l'acquisition réalisée par Marie-Scolastique Bouhiron en 1961. Le domaine est passé de génération en génération et est aujourd'hui dirigé par Anne, Marie et Amaury, qui poursuivent la tradition familiale en valorisant les vignobles de la région.

L'approche vise à respecter le sol et l'identité des parcelles: travail attentif à la vigne, vendanges sélectives et vinifications parcelle par parcelle. Depuis 2016, le domaine est certifié en agriculture biologique et adapte les conduites et les élevages aux caractéristiques de chaque 'jus' pour préserver le lien avec le terroir.

Le domaine est situé au cœur de l'Anjou Noir, sur des sols principalement schisteux, avec des zones de grès, de poudingue et d'argile; le territoire bénéficie également d'une influence océanique modérée. La propriété possède des vignobles dans des secteurs reconnus tels que Savennières, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume.

La famiglia gère également le restaurant 'La Table de la Bergerie', récompensé d'une étoile Michelin en 2017; le domaine est par ailleurs cité dans des guides et dossiers spécialisés.