Domaine Domaine des Corbillières

Le domaine appartient à la famille Barbou depuis 1923, lorsque l'arrière‑grand‑père Fabel Barbou a acheté la propriété. Au fil du temps, la gestion est restée familiale et le domaine s'est imposé comme une référence de l'appellation Touraine Oisly grâce à ses sauvignon et à des cuvées issues de vieilles vignes.

Vinification à faible intervention avec utilisation fréquente de levures indigènes, rendements maîtrisés avec soin et pratiques agronomiques axées sur la qualité. Le style signalé par la presse est celui de vins nets, tendus et précis, obtenus grâce à des pratiques durables plutôt qu'à des interventions œnologiques massives.

Situé dans la commune d'Oisly, au cœur de la Sologne viticole de la Touraine. Les vignobles reposent sur des sols sablonneux sur argile; la zone est reconnue pour la maturité régulière du sauvignon et pour les expressions typiques de l'appellation Touraine Oisly.

Mentions et notes dans des guides et revues spécialisées.