Où se trouve Bricco dei Guazzi?

Bricco dei Guazzi est situé à Olivola (AL) Piémont Italie.

Que produit Bricco dei Guazzi ?

Bricco dei Guazzi produit ou représente des produits comme cave piémontaise, producteur de vin, grappa embouteillée, grappa varietale.

Où acheter les produits de Bricco dei Guazzi?

Vous pouvez acheter les produits de Bricco dei Guazzi directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Producteur

Bricco dei Guazzi

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Bricco dei Guazzi.

Entreprise viticole historique du Monferrato (Olivola, AL) qui produit des vins piémontais et commercialise également une grappa varietale obtenue à partir du marc d'Albarossa.

cave piémontaise producteur de vin grappa embouteillée grappa varietale

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Bricco dei Guazzi

Type Producteur

Région Olivola (AL) , Piémont , Italie

Produits de 11

Domaine historique avec la Villa del Bel Riposo (XVIe siècle) et des infernot souterrains. 33 hectares répartis sur plusieurs crus du Monferrato ; vignobles enregistrés par Veronelli. Commercialise une grappa varietale obtenue à partir du marc d'Albarossa. Fait partie des caves/projets commerciaux liés au groupe Le Tenute del Leone Alato (présence sur leurs canaux et boutique).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Bricco dei Guazzi

Catégories de spiritueux

cave piémontaise producteur de vin grappa embouteillée grappa varietale

Produits représentatifs

Grappa Albarossa 50cl - Astucciato - Bricco dei Guazzi Albarossa Piemonte DOC

Matières premières

marc d'Albarossa

Distillation et production

Méthode de production

Pour les vins, l'entreprise utilise des chais à température contrôlée et des méthodes de vinification modernes associées aux structures historiques. La grappa commercialisée est indiquée comme issue du marc d'Albarossa et distillée en alambic discontinu ; des fiches techniques consultées chez des distributeurs signalent 1 à 2 distillations et une filtration à froid.

Distillation

Distillation en alambic discontinu (à partir du marc d'Albarossa) ; les fiches commerciales indiquent 1–2 passages et une filtration à froid.

Vieillissement

Non vieillie / aucun affinage signalé pour la grappa (distillat incolore).

Histoire du producteur Bricco dei Guazzi

La propriété est liée aux familles Guazzo et Candiani et possède des racines documentées depuis le XVIe siècle : la Villa del Bel Riposo, construite par Stefano Guazzo, fait partie intégrante du domaine. L'activité viticole se développe depuis des siècles sur les crus du Bric di Olivola ; aujourd'hui l'entreprise allie la tradition des caves historiques (infernot creusés dans le tuf) à des structures modernes de vinification et de mise en bouteille.

Philosophie de production

Valoriser l'identité du territoire du Monferrato en cultivant des cépages autochtones et des crus reconnus, avec une approche qui conjugue respect de la tradition, recherche de qualité et utilisation de technologies modernes pour améliorer les pratiques viticoles et de cave.

Territoire

Monferrato alessandrino, commune d'Olivola (province d'Alessandria), Piémont. Vignobles sur plusieurs crus du Bric di Olivola ; sols marno-calcaire et altitudes variées.

Récompenses

L'Albarossa (vin) présenté par l'entreprise a reçu des distinctions (par exemple, reconnaissances de WineHunter, 95 points DoctorWine, 5 Grappoli Bibenda 2023, médailles en concours internationaux) comme indiqué sur la fiche produit du vin sur le site officiel.