Producteur

Mezcal Convite

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Mezcal Convite.

Mezcal Convite est un producteur de mezcal d'Oaxaca basé à San Baltazar Guelavila (Oaxaca). Les maîtres mezcaleros sont les frères Daniel et Cosme (surnommé Tucho) Hernández ; la marque produit de petits lots artisanaux, y compris des expressions d'agaves sauvages comme le Coyote.
Site officiel

Histoire du producteur Mezcal Convite

Projet lancé en 2013 par l’économiste originaire d’Oaxaca Jorge Vera ; la distillation est assurée par les frères Daniel et Cosme Hernández, maîtres mezcaleros issus d’une lignée familiale de plusieurs générations. (sources : Convite/site officiel et pages de l’importateur).

Philosophie de production

Production artisanale, traçabilité complète, protection des espèces autochtones et pratiques durables (replantation des agaves, utilisation d’eau de source, commerce équitable et réinvestissement dans la communauté).

Territoire

San Baltazar Guelavila, Valles Centrales d’Oaxaca (Mexique). Convite indique que toute la chaîne de valeur est réalisée à Oaxaca et que la distillation a lieu dans un palenque unique local.

Mezcal Convite

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Mezcal Convite

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