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3 Bouteilles Sauvignon Friuli DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

Tenuta Sant'Anna
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Sauvignon Blanc Friuli DOC 75 cl 2022

$55.58−16%
Prix conseillé : $65.90

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Informations techniques

Producteur
Tenuta Sant'Anna
Nom
Friuli DOC
Variété
Sauvignon Blanc
Vintage
2022
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Vieillissement
3 mois sur lies
Type de fût
Acier inoxydable
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de 3 Bouteilles Sauvignon Friuli DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO

Autres questions

Un vin blanc au bouquet ample et à la structure persuasive, capable de refléter tout le charme d'un cépage indigène des terres frioulanes, qui a trouvé son habitat parfait dans la haute plaine occidentale de Spilimbergo.

Le sol alluvial est principalement caillouteux ou graveleux, et est appelé "claps" en frioulan. Le domaine garantit une forte amplitude thermique entre la nuit et le jour, ce qui valorise les senteurs et l'élégance des raisins. Le climat est favorablement influencé par les Dolomites frioulanes qui protègent le vignoble des vents froids du nord, conjugués à l'effet de la mer Adriatique au sud. La vinification est réalisée par pressurage doux, avec macération à froid de quelques heures et fermentation alcoolique en acier à une température de 15-16°C. Elevage sur levures fines.

Il montre une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Des arômes intenses d'agrumes de pamplemousse rose montent au nez, avec des notes aromatiques de sauge, des notes de feuille de tomate et des notes de fruits tropicaux. Le goût est frais et agréable, très expressif.

Parfait à l'apéritif, excellent avec des entrées aux herbes et idéal avec des crustacés, des fruits de mer et des sushis.

Le domaine

Tenuta Sant'Anna

VénétieItalie

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.
Cépages
Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco.
  • Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges.
  • Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble.
  • Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement.
  • Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.
L’histoire
Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.