Albana di Romagna Secco "A" DOCG - Monticino Rosso
Albana di Romagna Secco "A" DOCG - Monticino Rosso

Albana di Romagna Secco "A" DOCG - Monticino Rosso 2024

Monticino Rosso
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Albana (min. 95%) · Albana di Romagne DOCG sec · 75 cl · 2024

-14%
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Informations techniques
Producteur Monticino Rosso
Nom Albana di Romagne DOCG sec
Variété Albana (min. 95%)
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Agrumes, pêche, fleurs, notes de miel, légère tannicité
Méthode de vinification Vinification en acier inox; court élevage en barrique
Région Émilie-Romagne
Zone de production Collines de Romagne (Forlì-Cesena, Ravenne, Bologne)
Pays Italie
Taper Vin blanc sec DOCG
Vieillissement Court élevage en acier inox et barrique
Type de fût Barrique et contenants en acier inox
Couleur Jaune paille, tendant au doré
Température de service 10–12°C
Consommation recommandée À boire dans les 3–4 ans
Accompagnement Poisson, fritures, fromages frais, charcuterie, pâtes

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Cet Albana di Romagna Secco DOCG de Monticino Rosso présente une couleur paille lumineuse. Au nez, des sensations discrètes de fleurs blanches, de pomme et de poire, accompagnées de légères notes d'agrumes et d'une touche herbacée. L'intensité reste contenue mais cohérente, sans déséquilibre aromatique. Les accents d'agrumes s'associent à de subtiles nuances d'amande et à une minéralité délicate, contribuant à une expression aromatique plaisamment réservée.

En bouche il confirme une fraîcheur vive et une bonne salinité, soutenues par une structure élancée et des tanins quasi absents; la finale est sèche et suffisamment persistante pour assurer l'équilibre. Il accompagne bien des entrées de la mer, des poissons au four, des crustacés et des fromages frais ou à pâte molle, et convient aussi comme vin d'apéritif pour ceux qui préfèrent un blanc sec et peu exigeant. Servir à 8–10 °C.
Le domaine

Fattoria Monticino Rosso – Domaine en Émilie‑Romagne (province de Bologne, commune d'Imola)

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Monticino Rosso.

Domaine viticole familiale fondée en 1965, située sur les collines d'Imola (BO). Produit des vins typiques de l'Émilie-Romagne comme le Sangiovese di Romagna et l'Albana.
Région: Émilie‑Romagne (province de Bologne, commune d'Imola)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Fattoria Monticino Rosso Le domaine Fattoria Monticino Rosso
Histoire du domaine
Fondée en 1965 par Antonio Zeoli avec l'achat du domaine « Olmo » puis du domaine « Monticino Rosso ». La direction est ensuite passée à ses fils (Luciano et Gianni Zeoli). L'exploitation s'est développée en conservant son identité de collines à la frontière entre l'Émilie et la Romagne.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et les cépages locaux (Sangiovese, Albana, Pignoletto), production familiale sur vignobles de coteaux ; propose également des cuvées à faible teneur en sulfites ou sans sulfites ajoutés.
Terroir et vignobles
Vignobles sur les collines d'Imola (frontière Émilie–Romagne), avec les domaines historiques « Olmo » et « Monticino Rosso » (secteurs cités : Piratello, Montecatone). Coteaux adaptés au Sangiovese et aux cépages autochtones.

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