Amargo Chuncho Bitters 7.5cl

Amargo

Format: 7 cl

-29%
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Informations techniques
Producteur Amargo
Taper Bitters
Profil aromatique Amer, herbacé, épicé
Ingrédients Herbes, épices, racines, alcool
Format 7 cl
Gradation 40.0%
Couleur Ambré foncé
Consommation Apéritifs, cocktails, digestifs

Amargo Chuncho Bitters est un outil essentiel pour les passionnés de cocktail et les barmen professionnels, originaire du Pérou. Connu pour être l'un des ingrédients clés du Pisco Sour, cet amer possède une composition aromatique intense et complexe qui provient de la sélection de plus de 30 herbes et épices autochtones. Avec un volume de 7,5cl, ce produit se distingue par ses notes dominantes de chincona et une présence subtile d'herbes aromatiques, ce qui lui confère un profil gustatif unique.

L'utilisation de cet amer ne se limite pas au Pisco Sour, mais s'étend à de multiples recettes de cocktails où une touche de profondeur et de complexité est requise. L'Amargo Chuncho Bitters est célèbre pour sa capacité à équilibrer les saveurs sucrées, acides et alcoolisées, rendant chaque gorgée équilibrée et intensément harmonieuse. Idéal pour explorer de nouvelles dimensions gustatives dans les cocktails classiques ou pour expérimenter dans vos propres créations, le Bitters Amargo Chuncho est incontournable dans la collection d'un amoureux de la mixologie.

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Producteur

Amargo

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Amargo.

Amargo (commercialement connu sous le nom Amargo Chuncho) est une marque de bitters péruviens principalement utilisée pour la préparation du Pisco Sour. La recette combine plus de 30 zestes, herbes, racines, écorces et fleurs de la tradition péruvienne ; le produit est macéré et reposé en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
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Pays Pérou

Distillation

Non distillé ; préparation à base de macération et d'infusion.

Vieillissement

Repos d'environ six mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.

Matières premières

alcool zestes d'agrumes et divers herbes racines écorce (incl. quinquina) fleurs feuilles de Sarrapia

Produits représentatifs

Amargo Chuncho Bitters 7,5 cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An