Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut - Brilla

L’Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut di Brilla naît dans les collines de la Vénétie, une région célèbre pour la production de vins mousseux élégants et vivaces. Ce vin est obtenu à partir de raisins Glera, soigneusement cultivés pour mettre en valeur la fraîcheur et l'aromaticité typiques du cépage. Après une fermentation délicate et un affinage en acier, il se présente brillant avec un perlage fin et persistant.



Au nez, il s’exprime avec des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de légères notes d’agrumes qui éveillent le palais avec une agréable acidité. La dégustation est savoureuse et fraîche, avec une finale propre et harmonieuse qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait en apéritif, il s’accorde bien avec des amuse-bouches légers, des fruits de mer et des plats à base de légumes, en sublimant leur délicatesse sans la dominer.



Un véritable exemple de la manière dont le terroir d’Asolo sait apporter un caractère distinctif et raffiné au Prosecco Superiore.