Ricossa

Barbera d'Asti DOCG - Ricossa 2020

5.0
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Barbera d'Asti DOCG est un vin produit par la famille Ricossa, avec une vinification naturelle, une macération pelliculaire de 10 jours et une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, et enfin une fermentation malolactique.

Un vin qui offre une couleur rouge profonde et brillante dans le verre. Le large arôme fruité de cerises, de mûres et de fruits rouges, ainsi qu'une touche épicée de vanille, donnent naissance à un bouquet frais et parfumé qui conquiert l'odorat.

A la dégustation, il se présente comme un vin de structure moyenne, aux tanins souples et veloutés et persistant longtemps. Un verre séduisant en bouche avec une finale élégante à savourer en compagnie de viandes mijotées, de rôtis, de viandes bouillies et d'assiettes de fromages moyennement affinés.

COMBINEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
Ricosse
ANCIEN
2020
NATION
Italie
FORMAT
0,75L
TAPER
Arrêt rouge
GRADATION
13,5%
CÉPAGE
Barbera 100 %
TEMPÉRATURE MINIMUM
14°C
NOM
DOCG
TEMP.MAX.
16°C
RÉGION
Piémont
COMBINAISON
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Montferrat


Comment servir

Verre :

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à :

14-16°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production

Piemonte

Piémont


Le Cave : Ricossa

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
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a
anonimo
consigliato

ottimo barbera e anche il prezzo

L
Luigi Menghini
ottimo

era all'interno della mistery box Piemonte e sono soddisfatto

L
Lorenzo
molto soddisfatto

ottimo rapporto qualità/prezzo merita mi è molto piaciuto

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Luigi Menghini
ottimo

era all'interno della mistery box Piemonte e sono soddisfatto

L
Lorenzo
molto soddisfatto

ottimo rapporto qualità/prezzo merita mi è molto piaciuto