Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini
Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini
Informations techniques
Producteur Agricola Brandini
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2016
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Agricola Brandini

Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini 2016

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $107.31
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Informations techniques
Producteur Agricola Brandini
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2016
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini naît au cœur des Langhe, une région reconnue dans le Piémont pour l’excellence du Nebbiolo. Ce cru exprime l’identité du terroir avec élégance et puissance, grâce à un long élevage qui met en valeur la complexité du cépage. Le vin se caractérise par une couleur rouge grenat intense, avec des reflets orangés dus à sa maturation. Au nez, émergent des arômes de rose fanée, d’épices douces et de notes terreuses typiques du Cerretta, accompagnés de nuances balsamiques et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se révèle structuré et harmonieux, avec des tanins veloutés et une persistance longue qui invite à de longs dégustations.

L’accord idéal comprend des plats importants tels que des braisés, du gibier ou des fromages affinés, capables de valoriser sa complexité et sa profondeur. Un interprète authentique de la tradition baroliste la plus raffinée.


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