Barolo DOCG - Le Filere - Vallebelbo 2019
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| PRODUCTEUR | Le Filere |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Nebbiolo |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Red still |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Santo Stefano Belbo |
| PAYS | Italy |
| ACCOMPAGNEMENT | Meat - Cheese |
Barolo Le Filere est un vin rouge sec composé à 100% de raisins Nebbiolo qui est vieilli en acier pendant un an et deux en fûts de chêne.
Il a une belle couleur rouge grenat avec des reflets orangés donnés par le vieillissement. Le profil olfactif est intense et éthéré, ponctué d'arômes fruités et floraux parmi lesquels se distinguent les fruits mûrs et la rose, et de légères notes de vanille en arrière-plan. La gorgée est pleine et sèche, robuste et austère, mais toujours harmonieuse et veloutée.
Un verre élégant parfait avec du gibier, des viandes braisées et des plats structurés ; excellent également en combinaison avec des fromages d'affinage moyen.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
This wine is good immediately but you can age it for 5-10 years
Zone de production
Piemonte
Producteur: Vallebelbo
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