Benrinnes 1978 - Imbottigliato Nel 2021 - 70cl Invecchiato 43 Anni - Cassa Legno - Private Collection - Gordon & Macphail

Benromach Distillery

Format: 70 cl

-15%


Prix recommandé: $4,787.56
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Informations techniques
Producteur Benromach Distillery
Taper Whisky
Profil aromatique Complexe, notes de fruits secs, épices, bois
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Inghilterra
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 43 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation À température ambiante, pur ou avec une goutte d'eau
Ce whisky extraordinaire Benrinnes 1978 représente un véritable trésor pour les connaisseurs et les passionnés de whisky haut de gamme. Mis en bouteille en 2021 par la renommée maison Gordon & MacPhail, après avoir vieilli pendant 43 ans, cette expression exclusive fait partie de leur prestigieuse Private Collection.

Le Benrinnes 1978 se distingue par son profil aromatique et gustatif caractéristique, qui a été raffiné et intensifié au cours de la longue période de maturation. Au nez, il offre une élégante complexité d'arômes, incluant des notes de fruits mûrs, d'épices douces, de chocolat amer et un soupçon de bois noble, le tout équilibré par une légère fraîcheur florale.

En bouche, le whisky affiche une structure riche et un corps plein, rendant chaque gorgée une véritable expérience sensorielle. On peut y percevoir des saveurs de fruits confits, de toffee, de vanille et une trace subtile de tourbe, qui se mêlent à une finition longue et chaude, caractérisée par des notes persistantes d'épices et une légère tourbosité.

Présenté dans un élégant coffret en bois, qui non seulement protège la bouteille mais en rehausse également la valeur comme pièce de collection, ce Benrinnes est un exemple parfait de la manière dont le temps et le soin peuvent transformer un bon whisky en une création exceptionnelle.

Idéal pour être dégusté lors d'occasions spéciales, ou comme cadeau pour un amateur de whisky qui apprécie les éditions limitées et les produits d'excellente facture artisanale, le Benrinnes 1978 est un témoignage du savoir-faire de Gordon & MacPhail dans l'art du vieillissement et de la sélection de spiritueux extraordinaires.
Distillerie

Benromach Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Benromach Distillery.

Distillerie de Speyside située à Forres (Moray, Écosse), réputée pour ses single malts légèrement tourbés et pour la production artisanale de gin en petits lots sous la marque Red Door. Appartenant au groupe familial Gordon & MacPhail, elle associe méthodes traditionnelles et sorties expérimentales (série Contrasts).
single malt whisky whisky de Speyside gin London Dry gin des Highlands distillerie artisanale whisky vieilli
Pays Écosse, Royaume-Uni
Région Speyside (Moray)
Fondation 1898

Distillation

Whisky : double distillation en pot stills en cuivre avec gestion manuelle des coupes ; fermentation prolongée en washbacks de mélèze. Gin : vapour‑infusion en alambic de cuivre ('Peggy'), botanicals placés en panier séparé du distillat.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne stockés en entrepôts dunnage à température stable ; utilisation majoritaire de fûts first‑fill (bourbon et sherry) et expérimentations avec fûts vierges et fûts de vin pour les sorties Contrasts.

Matières premières

orge maltée eau (Chapelton Spring, Romach Hills) levures de brasserie et de distillation spiritueux neutre de grain à base de blé (pour Red Door Gin) botanicals pour gin : genièvre, zeste de citron, zeste d'orange amère, graines de coriandre, racine d'angélique, baies d'orne (rowan), argousier (sea buckthorn), bruyère

Botaniques

genièvre zeste de citron zeste d'orange amère graines de coriandre racine d'angélique baies d'orne (rowan) argousier bruyère

Produits représentatifs

Benromach 10 YO Benromach 15 YO Benromach 21 YO Benromach 40 YO Benromach Cask Strength (Batch releases) Benromach Organic (Contrasts / Organic release) Benromach Contrasts: Peat Smoke (Bourbon / Sherry finishes) Benromach Contrasts: Virgin (Air-dried / Kiln-dried) American Oak Benromach Triple Distilled (Contrasts) Red Door Gin (Red Door Highland Gin)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An