Berg - Pinot Bianco Alto Adige DOC - Schloss Englar 2023

Le Pinot Bianco Berg de Schloss Englar provient d’{{Alto Adige}}, une région réputée pour ses vignobles de haute altitude et son climat particulièrement favorable à la culture de cépages blancs élégants. Ce vin s’exprime avec un profil aromatique frais et délicat, typique du Pinot Bianco, qui dans cette zone s’enrichit de nuances minérales dues aux sols riches en porphyre et dolomie. La vinification est réalisée avec soin et attention au détail, en préservant la pureté variétale et en valorisant l’équilibre entre acidité et douceur.

Au verre, il se présente d’une couleur paille claire, avec des reflets lumineux. Au nez, émergent des parfums de pomme verte, fleurs des champs et légères notes d’agrumes, tandis qu’en bouche il est harmonieux, frais et agréablement sapide, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante. La structure méditerranéenne se combine avec une excellente polyvalence gastronomique : idéal à associer à des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais, il se prête également parfaitement à un apéritif raffiné. Berg est une expression authentique de {{Alto Adige}}, capable de séduire les amateurs de blancs élégants et de caractère.