Bianco Dolomiti IGT Al Passo del Leone - Alois Lageder
Bianco Dolomiti IGT Al Passo del Leone - Alois Lageder
Alois Lageder

Bianco Dolomiti IGT Al Passo del Leone - Alois Lageder 2023

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Format: 75 cl

-14%
$20.40


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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Bianco Dolomiti IGT
Variété Müller Thurgau, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Gewürztraminer
Vintage 2023
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Dolomites
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 1-2 ans
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Bianco Dolomiti IGT Al Passo del Leone de Alois Lageder est né dans les magnifiques vignobles du Haut-Adige, une terre frontière entre la culture alpine et méditerranéenne. Ici, le sol riche en minéralité et l'altitude élevée confèrent aux cépages un caractère unique et une fraîcheur vibrante.

Ce blanc se distingue par un assemblage harmonieux qui réunit des variétés autochtones et internationales, travaillées avec soin et respect de l’environnement. L’élevage se fait en acier, préservant la pureté et la transparence aromatique du vin, qui s’ouvre au nez sur des arômes de fruits blancs et de fleurs des champs, accompagnés d’une délicate note minérale.

En bouche, Al Passo del Leone se révèle frais et sapide, avec une agréable persistance rappelant le caractère vif du territoire dolomitique. Idéal en accompagnement de plats de poisson délicats ou de fromages frais, c’est un blanc qui raconte la beauté et l’authenticité des Dolomites.
Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1823
Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.
Voir tous les vins de Alois Lageder Le domaine Alois Lageder
Histoire du domaine
Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.
Philosophie de production
La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

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