Bolgheri Rosso DOC - Moreccio - Jeroboam in Cassa Legno - Casa di Terra 2023
Format: 300 cl
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Producteur
|
Casa di Terra |
Nom
|
Bolgheri Rosso DOC |
Variété
|
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Syrah 10% |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, vanille, épices |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Bolgheri, Toscana |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
La méthode d'affinage prévoit une période en bois, qui confère profondeur et complexité au bouquet olfactif, riche en arômes de fruits rouges mûrs, cerise, épices légères et notes balsamiques. En bouche, il se manifeste avec un corps plein, des tanins doux et une agréable persistance aromatique. Ce Bolgheri Rosso est idéal en accompagnement de viandes rouges, fromages affinés ou plats de la cuisine méditerranéenne robuste, exaltant ainsi l'expérience gustative avec sa structure équilibrée et élégante.
Une bouteille Jeroboam qui invite à des moments de partage et de célébration, parfaite pour ceux qui recherchent un vin de caractère fermement ancré dans son territoire.
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